Địa chỉ: 
CN 1: Số 2, Lý Tự trọng, Khu Phố 1, Dương Đông, Phú Quốc.
CN 2: 128 – Bạch Đằng, Dương Đông.
CN 3: Lô C1, Bạch Đằng (Chợ đêm Phú Quốc).

Đậu Phộng Chouchou Phú Quốc: Sự Hòa Quyện Độc Đáo Của Việt Nam và Pháp

Đậu phộng Chouchou, một đặc sản độc đáo của đảo ngọc Phú Quốc, đã xuất hiện thông qua sự kết hợp tuyệt vời giữa hạt đậu phộng Việt Nam và kỹ thuật làm đậu caramen truyền thống của gia đình anh Dominique Samarine đến từ nước Pháp. Chuyến hành trình này đánh dấu tình yêu sâu đậm của hai người và quê hương thứ hai của Dominique Samarine – Phú Quốc, nơi anh lấy chị Huỳnh Thị Mai, một cô gái xứ đảo.

Để tạo ra đậu phộng Chouchou bắt đầu với việc lựa chọn cẩn thận các hạt đậu tươi ngon và đồng đều từ vườn đậu phộng tại Việt Nam. Sau đó, hạt đậu này được bao bọc bởi một lớp gia vị thông qua phương pháp rang sấy gia truyền của gia đình Dominique Samarine. Các hạt đậu nhanh chóng hấp thụ hương vị từ gia vị và sau đó được rang khô, tạo nên đậu phộng cực kỳ ngon và giòn, với hương vị đậm đà khó cưỡng.

Ban đầu, đậu phộng Chouchou chỉ có một loại vị caramen truyền thống. Tuy nhiên, với sự đa dạng trong ẩm thực Việt Nam, chị Mai và chồng không ngừng thử nghiệm và sáng tạo. Kết quả là họ đã phát triển tới 30 loại vị đậu phộng khác nhau mang thương hiệu Chouchou. Từ vị ngọt của caramen, vị chua của me, chanh dây, đến vị cay của tiêu, ớt Phú Quốc, vị béo của dừa và hương thơm đặc trưng của trái sầu riêng, cũng như vị the của bạc hà – tất cả đều mang đến hương vị độc đáo, ngon miệng, và đa dạng theo sở thích của mỗi thực khách. Đậu phộng Chouchou không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một sự kết hợp hoàn hảo với trà hoặc bia trong các dịp vui chơi và thư giãn.

Trong tất cả các chợ đêm trên cả nước, có thể nói chỉ có chợ đêm Phú Quốc có thể tìm thấy đậu phộng Chouchou. Đây đã trở thành một trong những đặc sản của đảo ngọc này, và là món quà tuyệt vời mà du khách thường mua để biếu tặng người thân và bạn bè khi đến thăm Phú Quốc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *